Det är svårt att lita på märkningen av importerade livsmedel, konstaterar Livsmedelsverket efter en ny studie.
Importerat: Svårt lita på utländska livsmedel
Torbjörn Karlgren
Uppdaterad: 24 nov. 2025Publicerad: 24 nov. 2025
ANNONS
Mest läst i kategorin
ANNONS
Det handlar om allergier och allergener i kombination med märkning och importerade livsmedel.
Översättningsproblem, andra attityder till matallergier i olika kulturer och länder liksom svårigheter för en importör att kunna överblicka produktionskedjan, är exempel på problem.
Sammantaget gör det att risken för att importerade livsmedel inte får en korrekt allergenmärkning ökar, konstaterar Livsmedelsverket efter en ny studie.
Het forskning: Sanningen om kokande pasta. Dagens PS
Allvarligt för alla med allergi
Korrekt märkning är avgörande för alla som har en matallergi. Men Livsmedelsverket identifierar flera allvarliga brister.
Att livsmedel inte får en korrekt märkning kan ha orsaker genom hela importkedjan, menar verket.
Importörer själva pekar på opålitlig information från leverantörer. Det kan i sin tur bero på brist på kunskap, andra attityder till matallergier eller, faktiskt, på ett medvetet undanhållande av en produkts innehåll, menar importörerna.
Svenska forskare: Linserna som ska rädda oss. Dagens PS
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
Fel i översättningar
Det kan också mer olyckligt bero på manuella fel och fel i översättningar. Dessutom kan livsmedel utsättas för ofrivillig kontaminering genom hela leveranskedjan.
Det finns även systembrister och brister i standardiseringen, menar Livsmedelsverket.
Märkningen ”Kan innehålla spår av…” saknar tydliga regler och kan därför feltolkas.
Nya fikat: Drick svamp – ät insekter. Dagens PS
Vill ha bättre stöd
Nu vill importörerna ha ett bättre stöd av Livsmedelsverket och se informationen på dess webb utvecklad och kompletterad.
Dessutom vill man att livsmedelskontrollen ska arbeta mer rådgivande.
ANNONS
Livsmedelsverket har ett regeringsuppdrag om en strategi och ett handlingsprogram på området.
Det arbetar man på i samarbete med Socialstyrelsen och ska redovisa inför regeringen under första delen av 2026.
Doft av frukost? Det är bara brevbäraren. Dagens PS
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Torbjörn Karlgren
Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.
Torbjörn Karlgren
Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.
ANNONS
Prova gratis i 30 dagar – fakturera och bokför direkt i molnet med Mineko
Mineko är ett prisvärt bokföringsprogram till soloföretagare med en omsättning under tre miljoner. Mineko har endast en prisnivå, inga påbyggnadspaket eller finstilta villkor. Prova gratis i 30 dagar, därefter 49kr/mån.
Prova gratis i 30 dagar
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
ANNONS