Kaffet dyrt i butik trots prisras på råvaran

När Statistiska centralbyrån i veckan presenterade inflationen i Sverige för oktober (KPI) visade det sig att priset på kaffe stigit med 41,52 procent, jämfört med oktober i fjol.

DN konstaterar att priset på kaffe, exempelvis Löfbergs, ett paket mellanrost bryggkaffe, samtidigt kostar runt en 50-lapp i butik.

Ändå har råvarupriset på kaffe på världsmarknaden sjunkit med omkring 40 procent.

Kronfallet uppges vara en bidragande orsak till det höga priset på kaffe

Anders Thorén, kommunikationschef på kaffetillverkaren Löfbergs i Karlstad, säger till Dagens Nyheter att det stämmer att det skett en prisnedgång på råvaran på senare tid men att priset fördubblades under ungefär ett år före det.

Kronans fall mot dollarn har också bidragit till ökade kaffepriser, samt att transportkostnaderna gått upp med flera hundra procent i kölvattnet av pandemin, enligt artikeln.

Men Anders Thorén framhåller att råvarupriserna påverkar mest.

Att priset på kaffe inte sänkts i butik än beror enligt honom på “en fördröjning”.

Dick Durevall, professor i nationalekonomi på Handelshögskolan vid Göteborgs universitet, förklarar i ett mejl till DN att det tar cirka fyra månader i snitt för kaffet att ta sig från odlare till svenska konsumenter; bönor ska skördas, priser på råvarumarknaden bestämmas och sedan ska kaffebönorna rostas i Sverige innan de hamnar i butik.