ANNONS

Protein

Kött-revolution: Ica ny partner till Re:meat

Vi har vant oss vid bake off, färsk sushi och pizza, liksom butiksodlingar av sallad och kryddor i matbutiken. Nu kan nästa steg vara här – med en ny svensk teknik. I början av juli kunde Dagens PS berätta om startupen Re:meat som utvecklar produkter av odlat kött. Då handlade det om att bolaget ville …

Insekter i barnmat? Här får unga testa nya smaker

Äta insekter eller ej? I Schweiz vill företag få fler att provsmaka en ny typ av kost – och låter skolbarnen lära sig mer om hur gräshoppor och maskar smakar. Choklad och ost – det är vad vi förknippar Schweiz med. Men nu vill företag i landet få skolbarn att äta mer av någonting annat, nämligen mjölmaskar, …

Bäst diet för att leva länge och hälsosamt

Ännu en diet? Faktum är att “Harvard-dieten” redan kom för tolv år sedan och har nu fått nytt liv igen. Om du vill leva ett hälsosamt och längre liv så följer här några tips. Den kallas “Harvard-dieten” där bland annat näringsexperter från Harvard T.H. Chan School of Public Health utformade en diet som ska ge …

I Storbritannien öppnas ett forskningscenter där femtom forskare ska arbeta med att fullända en ny cancerbehandlingen som utnyttjar cellernas eget avfallshanteringssystem.

Ny cancerbehandling använder cellernas egna avfallshantering

Forskare i Storbritannien arbetar med en ny cancerbehandling som utnyttjar kroppens eget cellulära avfallshanteringssystem. I Storbritannien öppnas forskningscenteret, Centre for Protein Degradation, där femtom forskare ska arbeta med att fullända en ny cancerbehandlingen som utnyttjar cellernas eget avfallshanteringssystem, det rapporterar The Guardian. Vissa läkemedel har redan visat lovande resultat och antalet läkemedel väntas öka i …

Wagyu: Allt du behöver veta om världens lyxigaste biff

Vad är egentligen hemligheten med Wagyu ? Här är de vanligaste frågorna och svaren bakom världens lyxigaste och möraste biff enligt en sammanställning som gjorts av Robb Report. Världens lyxigaste biff Mycket kan sägas om kött, men få köttbitar klarar biffen som Wagyu. Som delikatess betraktat är Wagyu inte bara det överlägset mest möra köttet …

ANNONS

Vacona utvecklar en helt ny behandling mot akne, ett naturligt bakteriellt protein som effektivt behandlar akne genom att appliceras som hudkräm, nu är produkten ett steg närmare marknaden.

Helt nytt läkemedel mot akne ett steg närmare marknaden

Det svenska läkemedelsbolaget Vakona utvecklar en helt ny, antibiotikafri, behandling mot akne, nu har bolaget slutit ett tillverkningsavtal med franska GTP Technology Sasu. Acne vulgaris är världens vanligaste hudsjukdom som drabbar över 80 procent av alla tonåringar och unga vuxna. De behandlingar som finns i dag har många brister som svåra biverkningar, dålig effekt och …

Inflation ger prispress på protein – tofu-priserna rusar

När inflationen nu sätter sina klor i den amerikanska marknaden är effekterna som mest kännbara vid matbordet, med stigande priser på livsmedel som innehåller protein. Priset på nötkött, fläsk och kyckling har stigit i USA och därmed globalt under pandemin, dels för att amerikanerna äter mer hemma men också för att fler hälsomedvetna aktivt väljer …

Kampen om de svenska köttsubstituten är igång

Vi vill äta växtbaserade köttsubstitut i allt större utsträckning. Nu är racet om den första svenska fabriken som producerar råvarorna igång. Gröna alternativ blir allt populärare på matbordet. Enligt LRF gror marknaden så det knakar med omkring 20 procent om året, där den senaste undersökningen från 2019 visar att marknaden för olika växtbaserade köttsubstitut uppgick …

Grillade sakondry på Madagaskar, redo att ätas. (Foto: Mongabay)

Ön där insekter blivit den nya mattrenden

Nu ökar insektsproduktionen på Madagaskar. Det hälsosamma och hållbara proteinet minskar trycket på lemurer och andra vilda djur för bushmeat. Det kallas det grönaste köttet. Bra för miljön eftersom det har väldigt lågt klimatavtryck. Låga halter av fett och samtidigt fullproppat med protein – ett ämne som är eftertraktat i fattiga länder som Madagaskar. Forest …

ANNONS

Levande bakterier vid frukostbordet? Ja!

Yoghurten har en självklar plats i många kylskåp och på frukostborden. Med mängder av nyttigheter och protein ger det en god start på dagen. Men det finns vissa fällor ute i yoghurt-världen, menar Medical News Today.

Kursraketen som artikeln handlar om har rasat på börsen sedan en tid tillbaka, men nu kan det bli rally i aktiekursen igen, skriver Di.se. (Foto: TT)

Magplask för kursraket – men kan få fart igen

Börsklippare som köpte och sålde aktien i rätt läge har fått en avkastning på över 8.500 procent.

Ser du inget resultat av gymträningen? Då kanske du hittar förklaringen i artikeln. (Foto: TT)

Därför biter inte träningen - åtta misstag

Gymmar du utan att se något resultat? Här är förklaringen.

På jakt efter idealvikten? I artikeln får du experthjälp på vad och när du ska äta - och träna. (Foto: TT)

Så rasar dina kilon - med rätt mat och träning

Två hälsoboost-experter guidar dig. Det här får du inte missa!