New Yorks tio bästa krogar just nu

2. Semma

Adress: 60 Greenwich Ave, Greenwich Village
Semma beskrivs av New York Magazine som fullt förtjänt av sitt rykte, och det är ovanligt samstämmigt beröm. Restaurangen lyfter tamilsk mat till fine dining-nivå utan att göra den försiktig. Smakerna är djupa, ibland brutala, men alltid kontrollerade.

Kritikerna hyllar tydligheten: Semma vet exakt vad den är och vägrar anpassa sig för gäster som inte är beredda på hetta eller komplexitet. Det är självsäkert, inte exkluderande.

Publikreaktionerna är nästan lika positiva. På Google och Instagram hyllas maten konsekvent, men några recensenter nämner att ljudnivån är hög och att tempot i serveringen kan kännas stressigt. TikTok älskar estetiken, men vissa menar att hypen gör det svårare att få bord än vad maten egentligen motiverar.

Semma är inte subtil. Det är heller inte meningen.

Betygssammanfattning
Guide Michelin: 2 stjärnor
Samlat betyg: 4,7 av 5

Läs även: Kockarnas egna favoritställen i New York

3. Le Bernardin

Adress: 155 W 51st St, Midtown
Le Bernardin beskrivs i New York Magazine som en restaurang som helt enkelt vägrar bli irrelevant. Efter decennier i toppen fortsätter den leverera fisk och skaldjur på en nivå som få ens försöker matcha.

Kritikernas fokus ligger på disciplinen. Allt är exakt: temperaturer, texturer, servering. Det finns ingen spontanitet, men heller inga misstag. Le Bernardin är en maskin som fungerar.

Publiken är till största delen imponerad, men mer splittrad än kritikerna. Google-recensioner vittnar om en perfekt kväll – eller en upplevelse som känns stel och dyr. Vissa gäster saknar värme och personlighet, andra menar att just det kyliga fokuset är anledningen till att restaurangen fortfarande är relevant.

Le Bernardin är inte till för alla. Den är till för dem som värdesätter precision över känsla.

Betygssammanfattning
Guide Michelin: 3 stjärnor
Samlat betyg: 4,7 av 5

Läs även: Ozempic tar plats på krogen – nu krymper menyerna

4. Torrisi

Adress: 275 Mulberry St, Nolita
Torrisi hyllas av New York Magazine för sin balans mellan självdistans och allvar. Det här är italiensk-amerikansk mat som inte fastnar i vare sig nostalgi eller ironi. Rätterna är rustika men precisa, med tydlig respekt för råvaran.

Kritikerna lyfter hur restaurangen lyckas vara lekfull utan att bli slapp. Det är ett kök som kan sina referenser men inte behöver visa upp dem.

På sociala medier är tonen något mer blandad. Många älskar energin och smakerna, men vissa Google-recensioner pekar på ojämn service och svårigheten att få bord. Instagram älskar miljön, TikTok älskar pastan, men några gäster tycker att prisbilden skenat i takt med populariteten.

Torrisi är en restaurang som lever på sin puls. Ibland är den perfekt. Ibland lite för mycket.

Betygssammanfattning
Guide Michelin: Rekommenderad
Samlat betyg: 4,6 av 5

Läs även: Vi listar Stockholms bästa asiatiska krogar

5. The Four Horsemen

Adress: 295 Grand St, Williamsburg, Brooklyn

The Four Horsemen beskrivs av New York Magazine som ofta imiterad men sällan överträffad. Det är fortfarande facit för hur mat och naturvin kan fungera tillsammans utan att bli dogmatiskt.

Kritikerna uppskattar det lågmälda uttrycket: små rätter, exakta smaker, vinlistan som självklar huvudperson. Allt är nedtonat men genomtänkt.

Publiken är nästan lika positiv, men vissa Google-recensioner menar att restaurangen ibland lutar för mycket åt vinbar snarare än restaurang. Portionerna anses små, notan kan bli hög och servicen upplevs ibland som mer kunnig än varm.

The Four Horsemen är inte till för alla. Men för rätt publik är den fortfarande svårslagen.

Betygssammanfattning
Guide Michelin: 1 stjärna
Samlat betyg: 4,6 av 5

Läs även: Viggo testar krogen Misshumasshu

6. Thai Diner

Adress: 186 Mott St, Nolita

Thai Diner beskrivs av New York Magazine som en “sexy mess”, vilket i det här fallet är en komplimang. Restaurangen kombinerar thailändska smaker med klassisk New York-dinerestetik. Resultatet är högljutt, trångt och charmigt på ett sätt som känns medvetet snarare än slarvigt.

Kritikerna lyfter hur köket lyckas balansera hetta och komfort. Det här är inte autenticitetsfundamentalism, utan mat som är byggd för staden den serveras i. Nudlar, currys och friterade rätter levereras med tydlig självkänsla.

Publikens omdömen är till största delen entusiastiska. Google-recensioner hyllar smakerna och tempot, men vissa gäster klagar på väntetider och ljudnivå. På TikTok är Thai Diner ett återkommande inslag, vilket har bidragit till både köer och förväntningar som inte alltid infrias.

Thai Diner är bäst när man accepterar röran. Den som söker lugn bör äta någon annanstans.

Betygssammanfattning
Samlat betyg: 4,4 av 5

Läs även: De fem bästa dejtrestaurangerna i Stockholm

7. Penny

Adress: 90 E 10th St, East Village
Penny utses av New York Magazine till stadens bästa råbar. Det är ett koncentrerat, avskalat ställe där fokus ligger helt på fisk och skaldjur, serverade utan onödiga manér.

Kritikerna uppskattar enkelheten: ostron, musslor och råa rätter som inte behöver presentationstricks. Allt handlar om kvalitet och tajming. Penny försöker inte vara en destination. Det är en funktionell restaurang för folk som vet vad de vill äta.

Publiken håller till stor del med. Google-recensioner är genomgående positiva, särskilt kring råvarorna och prisvärdheten jämfört med mer pretentiösa alternativ. Några gäster saknar variation och tycker att lokalen känns för spartansk.

Penny är inte för den som vill ha en kväll. Det är för den som vill ha riktigt bra fisk.

Samlat betyg: 4,6 av 5

Läs även: De 10 bästa italienska restaurangerna i Stockholm

8. Cervos

Adress: 43 Canal St, Lower East Side

Cervos beskrivs av New York Magazine som det perfekta dejtstället, och det sammanfattar mycket. Medelhavsinspirerad meny, låg belysning och ett tempo som uppmuntrar till att stanna.

Kritikerna lyfter balansen mellan vin, små rätter och stämning. Inget sticker ut, men helheten fungerar. Det är en restaurang som förstår sin roll snarare än försöker överträffa den.

Publikrecensioner är övervägande positiva. Google-användare uppskattar vinlistan och atmosfären, men vissa tycker att portionerna är små i förhållande till priset. På Instagram är Cervos betydligt snyggare än den är mättande, vilket också speglar verkligheten.

Cervos är mer socialt nav än kulinariskt manifest. Och det är helt okej.

Samlat betyg: 4,4 av 5

9. Zimmi’s

Adress: 142 W 10th St, West Village
Zimmi’s beskrivs av New York Magazine som en country inn mitt i Manhattan. Det är fransk-amerikansk komfortmat i ett tempo som nästan känns provocerande långsamt.

Kritikerna uppskattar det orörda uttrycket. Menyn förändras sällan, men levererar stabilt. Det här är ingen restaurang som vill vinna nya gäster varje kväll. Den är byggd för stamgäster.

Publiken är lojal men inte okritisk. Google-recensioner hyllar stämningen och servicen, men vissa menar att maten ibland känns för trygg. Andra ser just detta som Zimmi’s största styrka.

Zimmi’s är restaurangen du går till när du inte vill bli överraskad alls.

Samlat betyg: 4,3 av 5

Läs även: New Yorks bästa restauratör – hans framgångsrecept

10. The Grill

Adress: 99 E 52nd St, Midtown
The Grill beskrivs av New York Magazine som ett pseudosteakhouse som ändå levererar. Det är ett kraftfullt, nästan teatraliskt rum där amerikansk fine dining möter maktlunch.

Kritikerna är imponerade av köttkvaliteten och disciplinen i köket, men också medvetna om att det här är en restaurang som lever på sin aura. Det är dyrt, stort och självsäkert.

Publiken är mer splittrad. Google-recensioner hyllar upplevelsen, men kritiserar prisnivån och den ibland formella servicen. På sociala medier är The Grill en symbol för affärer snarare än matglädje.

The Grill är inte subtil. Den är byggd för att imponera.

Samlat betyg: 4,4 av 5

Så gjorde vi listan

Listan bygger i grunden på New York Magazines aktuella urval av stadens bästa restauranger. Det redaktionella omdömet har kompletterats med publikens röst genom sammanvägda betyg och återkommande omdömen från Google, Tripadvisor, Facebook, Instagram och TikTok. Expertstatus från Guide Michelin har vägts in där sådan finns. Kritikers åsikter har haft störst tyngd, men cirka 20 procent av helhetsbedömningen bygger på gästernas egna erfarenheter. Resultatet är en lista som speglar både vad som anses vara bäst – och vad som faktiskt levererar kväll efter kväll.

Läs även: Ozempic tar plats på krogen – nu krymper menyerna